Testing, testing, vegan candy?

I dag er planen å prøve seg på ein type vegansk candy. Får eg til det her då? Eg har kjøpt dadlar med ein tanke om noko trøffel-liknande, men det veit eg ikkje om er innafor mi erfaringskurve enno. Ein kan lage endelaust med ulike typar av alt. Nokre oppskrifter er stappfulle av «spesialprodukt» og nokre er heilt enkle. Bananpannekaker for eksempel? Banan, ein form for mjøl og litt rismelk. Snickers? Mørk sjokolade, peanøtter og peanøttsmør/peanøttmjøl så har ein det vel eigentleg. Eg kan sjølvsagt ikkje skrive under på at desse «oppskriftene» på bananpannekaker og snickers fungerar – dette er rein improvisasjon frå mi side. Kanskje kan eg fortelje ut i frå erfaring seinare!

lol

Bileter frå weheartit.

Eg er ferdig med den fyste obligatoriske, skriftlege innleveringa for semesteret – og det ein dag før. Det må sjølvsagt feirast. Eg kan ikkje huske sist eg var ferdig med noko ein heil dag før eg skulle. Heilt imponert sjølv, eg.

lol

Bileter frå weheartit.

Ja, eg har juksa igjen. Om ikkje så lenge har eg nok tatt nok bilder til å eigenprodusere desse kollasjane, men foreløpig så får dette berre holde. Det er i alle fall haugevis av inspirasjon i desse bileta!

No tenker sikkert mange at pokker at desse bileta kom på ein torsdag, men min plan er i alle fall å lage ein sunn variant. Ønsk meg lykke til!

Advertisements

Matkollasj 1.0

«Og så har me juksa litt…» Av og til er det lov. I dag går heile dagen min til å lese og skrive fag. Sånn må det nesten vere av og til. På ein sånn dag har ein relativt lite rom for å vere kreativ og middag vert nok utsatt nokre timar til. Dermed har eg vore på det store internett for å hente rask inspirasjon. Med eit kjapt søk på «vegan food» får ein nettopp dette. Kan nok ikkje kvalitetsikre at alle rettane som er avbilda under er heilt veganske, men i mine auger ser dei i alle fall ut til å vere det. Good enough.

vegan weheartit

Bileter frå weheartit

«Kos deg med salaten din du, he-he.» Kan nesten garantere at dei fleste som et vegansk har ein i alle fall like spanande matveg som alle andre (om ikkje meir til og med). På bileta over ser vi blant anna spaghetti med avokadosaus, steikt rosenkål, steikte poteter, nøtter, ris, løk i alle former, salat, belgfrukter, frukt, bær og så vidare. På nokre få minutt har eg nesten henta inn inspirasjon for ei heil veke.

vegan weheartit1

Bileter frå weheartit

Moglegheitane er endelause og no vart eg rimeleg svolta. Eg har pakka med meg litt nøtter som eg kan gumle fram til middag om nokre timar. Er det fleire enn meg som kan glede seg til middag i om lag ein heil dag? Matmoms.