Sjølvplukka mat frå naturen

Fredag gjekk vekk i skulearbeid og trening. Laurdag forsøkte eg å finne ei betre glutenfri og vegansk dumplingdeig – utan hell. Den endte opp med å vere veldig god på smak etter at den var steikt, men den var vanskelegare å jobbe med enn den forrige eg laga. Ein heil innedag gjer meg ganske så rastlaus. Dermed måtte vi ta oss ein tur til Osterøy i dag. Sidan det er vår og alt er i gang med å spire og gro er det òg ein heil masse ein kan plukke frå naturen. Vi har brukt søndagen på å plukke brennesle, skvallerkål, vårløk, løvetannblad og løvetannknoppar. Eg vert så oppslukt i arbeidet at eg gløymer å stoppe, dermed har vi no enorme mengder med brennesle, skvallerkål og ramsløk.

Til middag måtte det sjølvsagt bli brenneslesuppe med ramsløk! Framgangsmåte og oppskrift kjem i morgon 😀

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Frå venstre: Brennesle, ramsløk og skvallerkål.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Friske løvetannblad, løvetannknoppar og skvallerkål.

Advertisements

Legg att eit svar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logo

Du kommenterer no med WordPress.com-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Google+ photo

Du kommenterer no med Google+-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer no med Twitter-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Facebook-foto

Du kommenterer no med Facebook-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Koplar til %s