Grønnsaker i tomatsaus

I dag er ein av dei dagane eg kika tomt inn i kjøleskapet og kan slå fast at det står ting der, men ingenting av det er «mat». Inspirasjonen for matlaging var lik null. Då er det berre ein ting å gjere: Gje opp. Eg la meg rett og slett ned i senga med telefonen i nokre minutt. Sosiale media gjer susen for det meste. Massevis av folk på ulike sosiale medier hadde allerede både laga og ete middagen sin. 5 minutt i liggestilling så var planen klar. Vi tar det vi har. Eg får heller gjere noko kjekkare i morgon.

Når eg lager saus av hakka tomatar brukar eg berre ein stavmiksar i boksen og heller det i steikepanna. Dermed slepp eg dei store tomatbitane og får ein meir jamn saus. Det viser seg at «å berre ta det vi har» kan bli ein særs god middag likevel.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
• 1 boks hakka tomatar • 1 halv løk • gulrot • brokkoli • søtpotet • ingefær • chili • kvitløk •
 OLYMPUS DIGITAL CAMERA

• søtpotet • kokosolje •

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Neste gong eg skal lage denne retten vil eg nok bruke litt fleire typer krydder og litt meir av det eg brukte i dag.

Advertisements

One thought on “Grønnsaker i tomatsaus

Legg att eit svar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logo

Du kommenterer no med WordPress.com-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Google+ photo

Du kommenterer no med Google+-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer no med Twitter-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Facebook-foto

Du kommenterer no med Facebook-kontoen din. Logg ut /  Endre )

w

Koplar til %s